AcasaPortalFAQCautareInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Kimchi-varza murata picanta

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Unnie
Admin Fondator
Admin Fondator
avatar

Mesaje : 3056
Reputatie : 0
Data de inscriere : 18/05/2012

MesajSubiect: Kimchi-varza murata picanta   Sam Mai 19, 2012 3:46 pm

Kimchi este o specialitate coreeana foarte populara in lumea intreaga. Este de fapt reteta coreeana de varza murata.



Ingrediente
1 varza mica
1 ridiche alba
1 morcov mare
3-4 fire de ceapa verde
3-4 catei de usturoi
2-4 gr de ghimbir
sare de mare
pasta de ardei iute
boia de ardei iute
fish sauce (optional)

Timp de gatire : 30 de minute

Mod de preparare

Legumele curatate si taiate bucati mari se pun intr-un vas si se sareaza. Vasul acoperit se lasa asa peste nopate, astfel ca legumele se vor inmuia. A doua zi se taie peste legumele ceapa verde si usturoiul pisat. Se pune in acest moment si pasta de ardei iute, boiaua, sosul de peste si ghimbirul ras.
Se pune totul intr-un borcan inchis si se lasa la temperatura camerei peste zi ca sa fermenteze putin.

Mod de servire
Kimchi se mananca ca atare sau se foloseste la mancaruri cu carne si nu numai.
Sus In jos
● Lene
Analist
avatar

Mesaje : 72
Reputatie : 0
Data de inscriere : 13/05/2012

MesajSubiect: Re: Kimchi-varza murata picanta   Dum Mai 20, 2012 1:19 am

LOL. La inceput am crezut ca-i ceva carne O.O [dupa poza] dar e varza O.O
Nu-mi prea plac legumele.. Mai ales cele murate x.x
Sus In jos
http://myplace.forumgratuit.ro/
Unnie
Admin Fondator
Admin Fondator
avatar

Mesaje : 3056
Reputatie : 0
Data de inscriere : 18/05/2012

MesajSubiect: Re: Kimchi-varza murata picanta   Dum Mai 20, 2012 5:07 am

nici eu nu sunt o fana a legumelor murate dar asta chiar mi-a placut poate unde are un gust foarte picant
Sus In jos
● Lene
Analist
avatar

Mesaje : 72
Reputatie : 0
Data de inscriere : 13/05/2012

MesajSubiect: Re: Kimchi-varza murata picanta   Dum Mai 20, 2012 5:10 am

Ce sa spun? Arata bine... Dar nu cred ca voi pune asa ceva in gura =]]
Mi-e frica O.O De obicei nu mananc decat: Salata, cartofi, morcovi si varza foarte rar cand e o salata sau in fast food.
Sus In jos
http://myplace.forumgratuit.ro/
suzy_suz26
Moderator
Moderator
avatar

Mesaje : 44
Reputatie : 0
Data de inscriere : 21/05/2012
Varsta : 21
Localizare : siret

MesajSubiect: Re: Kimchi-varza murata picanta   Mier Mai 23, 2012 5:14 am

pare gustoas felul acesta de mancare
Sus In jos
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: Kimchi-varza murata picanta   

Sus In jos
 
Kimchi-varza murata picanta
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
 :: Despre Coreea :: Mancarea in Coreea-
Mergi direct la: